很多人对矽利康不是特别了解，其实矽利康就是硅胶的英文直译过来的，最早台湾那边对硅胶的称呼，矽利康做的蛋糕模具安全吗，很多人觉得硅胶是化工产品跟人吃的东西接触会不会有问题，都有共同的疑问，答案是看硅胶的使用的材质，硅胶种类分很多种，不同种类对硅胶的认证要求是不一样的，有工业级的有食品级的，工业级的是绝对不允许拿来制作蛋糕模具，因为里面成分含有有机锡对人体是有害的；如果是用食品级硅胶来制作蛋糕模具是没有问题的，因为有做食品级的接触认证，就像婴儿奶嘴是一样的，可以跟人体接触，但是不能吃到肚子里，如果说需要接触人体体内血液之类的必须要经过生物相容性认证以及急性毒性试验认证、外溶血试验认证才可以再体内跟血液之类接触，常见的比如医疗导管器械等等。
      对于食品级硅胶与工业级硅胶也是很好区分的，古代医术高手有望闻问切来诊断病人，对与硅胶的区分我们也可以通过这几个步骤来区分：
      首先望，我们可以通过肉眼来区分硅胶，看硅胶的外观，常规的工业级硅胶颜色为白色/半透明，食品级硅胶颜色为半透明/透明居多，也有些会通过色膏/色粉对硅胶进行调色，其次我们检测硅胶表面是否有沉淀或者异物。
     其次闻，如果硅胶已经固化，我们可以通过对矽利康表面来判断是否是食品级硅胶，工业级的硅胶表面是有味道的，食品级硅胶表面是没有任何味道的；如果硅胶还是液体状的时候，我们也可以通过闻来辨别，但是闻的时候要注意，不能直接口鼻对准液体闻，需要用手轻微拍打矽利康上面空气过来即可；工业级硅胶液体状表面也是没有味道的，有味道的是微黄色那批固化剂有机锡，会有刺鼻的味道。
     然后问，如果在没有看到接触到产品的情况下，我们可以通过简单的问题来咨询，比如跟商家购买的过程中，需要说出我们硅胶所使用的用途，以及对硅胶产品材料的要求，同时需要索取商家的证书，发票等，这样对自己才有保障。
     最后切，在收到硅胶使用硅胶的过程中，正常来说工业级的硅胶配比比例一般为100:2，B组分为微黄色液体，食品级硅胶未AB双组分，配比比例为1:1，当然也有些商家会改变比例比如10:1  5:1等，其次我们再操作硅胶的过程中，看硅胶是否可以加温固化，食品级硅胶都是可以通过加温达到快速固化的效果；工业级硅胶只能室温固化不能加温固化。